Moin Christoph,
nee, das ist nicht normal, dass Deine Batterien während der Fahrt auf 12V abfallen. Das bedeutet ja, dass sie keine Ladestrom bekommen und gleichzeitig einige Verbraucher aktiv sind. In 2 Stunden wäre aber auch das schon enorm, um die Batterien auf 12V zu bringen.
Die Multiplus lasse ich immer an. D.h. ob mit oder ohne Landstrom, sollte die immer auf Charger Only oder, wenn Du auch 230V benötigst, auf On stehen.
Um dann während der Fahrt zu beobachten, was Deine Komponenten da hinten machen, würde ich empfehlen einen Batteriecomputer mit Bluetooth-Funktion einzubauen. Ich habe den Victron BMV 712 verbaut und nutze die Victron App auf dem Smartphone, das ich während der Fahrt vorne im Cockpit hängen habe. So kann ich unterwegs sehen, was die Anlage macht.
Die Bilder sind im Stand gemacht. Während der Fahrt kann ich dann dynamisch beobachten wie der Ladezustand jeweils aussieht. Ohne so eine App und die Bluetooth-Verbindung müsste jemand während der Fahrt die Daten am CBE-Panel ablesen.
VG, Thomas